Pizze

AVEC MOZZARELLA ET HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

Fougasses

AVEC HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

Tostami

FOUGASSE ET PIZZA PRÊTES
À GRILLER, SAVOUREUSES ET NATURELLES

Pâte pour pizza

AVEC HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

La Pinsa

CROUSTILLANTE AU COEUR ONCTUEUX

Page d’accueil – La qualité toujours en première ligne

Focaccias Forno Ludovico

Focaccias Forno Ludovico

La nouveauté parfumée

Forno Ludovico est née, la nouvelle ligne de produits à cuire au four sous le nom de notre fondateur qui garantit personnellement l’utilisation exclusive d’ingrédients simples et naturels et un cycle de production d’un haut niveau qualitatif.

Les fougasses Forno Ludovico se conservent hors du frigidaire et sont immédiatement prêtes à la dégustation. Outre à la fougasse traditionnelle, pour apporter un plus, vous trouvez les versions aux olives, aux tomates et aux oignons ou bien les pâtes spéciales avec 6 céréales et quinoa.

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Fougasse génoise croustillante

Fougasse génoise croustillante

Classique, au romarin, à la tomate

La nouvelle ligne Forno Ludovico s’enrichit d’une spécialité ligure – la Fougasse génoise croustillante.
Préparée selon l’ancienne recette ligure, faite à la main et sans conservateur, la croustillante fougasse génoise est proposée dans la version classique, dans la version parfumée au romarin et dans la savoureuse version à la tomate.

Comme tous nos produits, la croustillante fougasse ligure n’utilise que des ingrédients simples et naturels avec un cycle de production dont les niveaux qualitatifs sont excellents.

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La Pinsa La Pinsa

La Pinsa

Croustillante au coeur onctueux

La Pizza+1 propose sa nouvelle Pinsa, réalisée avec une pâte exclusive et différente de toutes les autres pâtes à pizza. Le produit obtenu, sans utiliser de conservateurs et entièrement étendu à la main, est le résultat d’un long levage avec la levure mère et de la cuisson sur pierre. La Pinsa est moelleuse et savoureuse, avec son aspect artisanal elle est excellente même sans garniture.

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Toujours à la recherche
des produits les meilleurs

Nous mettons toujours au premier plan la qualité des matières premières pour la réalisation de nos exquises spécialités.

Nos Conseils

Voici quelques idées sur la manière de tirer profit au mieux de nos produits.


Fougasse tricolore

avec mozzarella de bufflonne et tomates cerises
Fougasse tricolore

Focaccia Vegetariana

avec carottes, chou et guacamole
Focaccia Vegetariana

Fougasse du bûcheron

avec speck, emmental et chicorée frisée
Fougasse du bûcheron

Fougasse délicieuse

avec gorgonzola, figues et culaccia
Fougasse délicieuse

Fougasse ethnique

avec poulet, aubergines et graines germées
Fougasse ethnique

Fougasse automnale

avec navet blanc et jambon cru
Fougasse automnale