Tipps vom Chefkoch

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Pressemitteilungen

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Ein original italienisches Produkt

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Nachrichten Der Pizzateig

“Man kann der Krise auch entgegentreten, indem das Bestreben nach Optimierung der Dienstleistungskosten verstärkt wird und man eine engere Beziehung zu Unternehmen und Verbrauchern unterhält” - Sante Ludovico

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Produkte

Die Pizzapalette von La Pizza + 1 umfasst 11 Pizzaarten: von der weißen Pizza ohne Tomatensoße bis zu den klassischen und den üppigeren Pizzas sowie den 11 Focaccia-Arten, die von den klassischen Arten bis zu den ligurischen und den gefüllten Focacce reichen.

Die Pizzas sind vorgebacken und mit rohen Zutaten belegt. Der letzte Backvorgang von 8-10 Minuten ergibt ein knusprig duftendes Produkt wie eins, das soeben erst gemacht wurde. Die Focacce hingegen sind bereits vollständig durchgebacken und brauchen vor dem Verzehr nur kurz aufgewärmt zu werden. Eine besondere Bemerkung verdienen die neuesten Produkte, die in der Mikrowelle gebacken werden können und in kürzester Zeit als knusprige Produkte essbereit sind. Alle unsere Produkte werden unter Schutzatmosphäre verpackt und bei Kühlschranktemperatur (0°-4°) gelagert.

Die Größen reichen von der großen Form, die ideal für gewerbliche Kunden ist, bis zum Format der Einzelportion, die für eine kleine Zwischenmahlzeit reicht oder für diejenigen, die sich zu Hause in wenigen Minuten einen frischen Snack zubereiten möchten. 

Außerdem können wir die Pizza- und Focacce-Portionen in verschiedene Formen schneiden (quadratisch, rechteckig, dreieckig) oder sie fertig für den Belag quer durchschneiden.

Klassische "nach Bäckerart“

• Pizzas

• Focacce

• Böden

BIO

Die natürliche Antwort, passend zu einem stark wachsenden Trend. Das Bio-Zertifikat ist eine Garantie dafür, dass die Zutaten nur aus Betrieben mit biologischer Landwirtschaft und ökologischer Viehzucht kommen. Unsere biologische Pizza und Focaccia enthält keine gentechnisch veränderten Lebensmittel, und auch für die Verwendung von Schädlingsbekämpfungs- und Düngemitteln, Antibiotika bei der Tierhaltung, Zusatzstoffen und Hilfsstoffen gibt es sehr strenge Vorschriften.

• Pizzas

• Focacce

• Böden

Presto PRONTA

Presto Pronta sind die neuen unglaublich knusprigen und schnellen Pizzas. Neues Rezept, nur 5 - 6 Minuten Backzeit. Minimaler Energiekonsum. Erstklassige Zutaten. Schmeckt auch kalt ganz ausgezeichnet.

• Pizza margherita

• Pizza "prosciutto e funghi"

My Pizza

Ein einfacher Satz, zwei Wörter drücken im Wesentlichen die gesamte Philosophie aus, mit der La Pizza + 1 ihre Vendinglinie für Verkaufsautomaten geschaffen hat, die aus natürlichen, gesunden Snacks bestehen, wirklich schmackhaft und Ergebnis einer sorgfältigen Wahl von hervorragenden Rohmaterialien und Technologien sind, die darauf ausgerichtet sind, eine gesunde und ausgeglichene Ernährung zu garantieren. Leichte Produkte, gesund und schmackhaft, die in praktischen Einzelportionen angeboten werden und zu allen Tageszeiten für einen Imbiss ideal sind.

• Pizzas

• Focacce

Pizzas und focacce in der Mikrowelle

Die allerneueste Pizza- und Focaccia-Linie, unglaublich knusprig sowohl in der Mikrowelle als auch im traditionellen Backofen.

Ein leichtes Produkt mit einem einmaligen Geschmack, ideal für eine schnelle, vollständige und qualitativ hochwertige Mahlzeit.

Ein innovatives Produkt, das auf der TuttoFood ausgezeichnet wurde:

  • Zeitersparnis;
  • Energieersparnis;
  • einfach und sicher. Während der Erhitzung in der Mikrowelle öffnet sich die Verpackung von selbst (angemeldetes Patent);
  • Knusprig wie im traditionellen Backofen.

• PIZZATIME

• FOCACCIATIME

Focaccia - Crostini

Crostini aus frischer, gerösteter Focaccia. Schmackhaft und knusprig, klassisch oder mit Rosmarin – eine wahre Gaumenfreude. Als köstliche Häppchen ideal zu Aperitifs oder ganz einfach für Zwischendurch, eine ganz besondere Kleinigkeit für eine genussvolle Pause. Nur mit Olivenöl Extra vergine. Nicht frittiert. Sehr knackig. Knusprig und lecker. Ohne Konservierungsstoffe.

• Focaccia - Crostini zu Suppen und Salaten

• Focaccia - Crostini zu Aperitifs und als Häppchen für Zwischendurch

Teige

Teige für Pizza, Focaccia, Piadina, Gnocco fritto und Calzone Nur mit nativem Olivenöl extra. Ohne Alkohol.

• Pizzateig mit exklusiver hefe LPZ +1