Ингредиенты для 6 человек

  • основа простая пышная La pizza + 1 (60x40)
  • 400 г молодого картофеля
  • 150 г нарезанного бекона
  • несколько веточек розмарина
  • несколько листов шалфея
  • холоднопрессованное оливковое масло высшего сорта
  • соль
  • перец

Пицца с картофелем и беконом

Сложность: ** | Время приготовления: 15 минут | Калорийность порции: 430

Время приготовления

  1. Нарежьте бекон на полоски, удалив все кости и хрящи. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики
  2. Помойте и просушите зелень; покрошите и отложите листы шалфея. Отложите несколько целых веточек розмарина, оставшиеся иголки слегка полейте оливковым маслом
  3. Разложите ломтики картофеля и бекона на высокой основе для пиццы La Pizza + 1, слегка посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Заправьте небольшим количеством масла и посадите в печь
  4. Подавайте пиццу горячей. Украсьте тарелки отложенными веточками розмарина

Сочетание с вином

Рекомендуется подавать с прохладным белым вином, например, с мягким вином Vermentino с о. Сардиния.