Пять преимуществ La Pizza + 1
Новости

Новости

News BRC and IFS: top certifications!

» Советуем прочитать

News CIBUS CONNECT 2017

» Советуем прочитать

Пресс-бюро

Пресс-бюро

News La Pizza+ 1 на выставке PLMA’2013 в Амстердаме

Настоящий итальянский продукт

» Советуем прочитать

News La Pizza + 1 Marca 2013

» Советуем прочитать

News Тесто для пиццы

“С кризисом можно бороться и путем усиления исследовательской работы. Ее цель – оптимизация затрат на услуги и выполнение потребностей как операторов отрасли, так и потребителей” - Sante Ludovico

» Советуем прочитать

Компания и цель ее деятельности

Санте Людовико, владелец и директор компании: я основал компанию La Pizza + 1 в 1996 г., с одной целью -  выпекать пиццу и фокаччу в добрых традициях старых мастеров, а потом доставлять ее в дома и рестораны по всей Италии. Наша компания выпускает продукцию высокого качества, которое обеспечивается использованием лучшего сырья и четко отработанной технологии производства. Для наиболее полного удовлетворения потребности итальянского рынка были задействованы высокие производственные и логистические мощности.

Вся моя жизнь прошла на отцовском сыроваренном заводе, и именно он научил меня некоторым простым правилам:

  • качество окупается всегда, а для получения качественного продукта нужны не менее качественные ингредиенты. Качество улучшается благодаря постоянному поиску лучшего сырья и ежедневному взаимодействию с его поставщиками;
  • продукцию делают машины, качество делают люди. Достояние компании Pizza + 1 – это сотрудники и сотрудницы, работающие у нас годами и следящие за развитием компании изнутри. Мы можем похвастаться самым низким показателем текучести кадров в сравнении с конкурентами;
  • качество продукта – это и его количество. Начинка нашей пиццы всегда богатая и обильная. Никто из наших клиентов не вынужден докладывать какие-то дополнительные продукты. Нашу пиццу едят такой, какой она сошла с производственных линий;
  • свежий продукт не ждет. Свежесть – это наше кредо. Чрезвычайно гибкий график производства и доставки – это то, чем мы отличаемся от других;
  • чтобы продать, надо слушать. Весь наш ассортимент создан по просьбам клиентов и в соответствии с их потребностями, от которых мы отталкиваемся при разработке новых продуктов;
  • чистота = безопасность. Гигиена производства и безопасность продукции является предметом наших каждодневных забот, без каких-либо исключений. Качество не существует без высоких стандартов пищевой безопасности.

Уже двенадцать лет эти правила безотказно работают, и, вот результат: сегодня наша продукция представлена как во всех крупных сетях супермаркетов, так и на кухнях лучших ресторанов. С точки зрения развития глобального рынка, который делает еду все более анонимной и стандартной, наша компания плывет против течения.

Мы предлагаем потребителю продукт, который еще пару лет назад можно было приготовить дома с использованием местных ингредиентов. Продукт, известный и признанный во всем мире. Настоящий итальянский продукт. Мы используем только ингредиенты высочайшего качества: от моццареллы до помидоров и холоднопрессованного оливкового масла высшего сорта. Мы не используем других видов пищевого жира ни при изготовлении теста, ни при заправке фокаччи.

Что касается выхода на внешние рынки, то наша работа уже дала свои результаты. В настоящее время мы сотрудничаем с несколькими швейцарскими супермаркетами. Хорошие отзывы о нашей продукции поступают из Франции, Германии, России, Польши, Румынии, Англии и Испании. Теперь мы можем сказать, что диапазон нашей деятельности несколько расширился. Благодаря быстрой логистике, позволяющей нам доставлять продукт в течение 36-48 часов со времени производства, сейчас мы изучаем рынки остальных стран Европы и составляем план на ближайшие двенадцать лет.